昆明排骨面培訓前景

時下全國厲行節(jié)約，排骨面方便快捷、平價物美成為餐飲市場新寵兒。

排骨面產品操作簡單，成本低廉，堪稱餐飲行業(yè)具潛力項目之一。

根據(jù)權威調查，2012年餐飲業(yè)零售額達到33000億元，2013達55000億元，2014年更是達到75000億元，預計2015年將突破9萬億元，全國餐飲業(yè)需吸納專業(yè)人才超過3000萬人，擅長管理、技術精湛、綜合素質高的復合型人才更為緊缺

昆明排骨面培訓品種

鴛鴦排骨面、麻辣排骨面、清湯排骨面、單人小排骨面、海鮮排骨面、肥牛排骨面、涮羊肉排骨面、酸菜魚排骨面、魚頭排骨面、鴨子排骨面、排骨排骨面、狗肉排骨面等十多個品種

昆明排骨面培訓內容

1香辛料的作用，講解排骨面材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

2排骨面底料的配制及熬制方法

3排骨面需要的禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的調配方法

4素菜，主料的腌制和處理方法

5排骨面設備器具采購的各類途徑和要求

6排骨面店的經營方法以及需要注意的細節(jié)

7制作排骨面需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講解

培訓時間

不限制學習時間，手把手教學，學會為止，一般5天學會，看個人情況而定!

昆明排骨面學習方式

按照昆明排骨面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

昆明排骨面培訓費用

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食尚香昆明排骨面辦學優(yōu)勢

1.31年辦學歷史，3000人規(guī)模專業(yè)學院，昆明兩大校區(qū)歡迎您來校實地考察

2.擔心學不會---> 0基礎入學，酒店后廚崗位模擬教室全程實操

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結業(yè)安排

1.學員學完后可考取職業(yè)資格等級證，國網可查，全球通用。

2.老學員免學費復習所學項目，免費產品技術升級。

3.學員學完實習：免費安排高薪實習，享受五險一金福利。

4.學員學完開店：免費指導選址、物料采購，設計裝修方案。

5.免費培訓規(guī)避風險方法，設定售價，可申請老師上門帶店。