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鐵板燒培訓

食尚香是明策集團旗下一集餐飲管理、餐飲技術推廣及服務、餐飲文化交流于一體的一大餐飲品牌。自創(chuàng)立以來,始終以傳承和發(fā)揚中華飲食文化為已任,以“小勝憑智,大勝靠德”為企業(yè)理念;以誠信經營,協作雙贏為企業(yè)宗旨,獨辟蹊徑,不斷實踐,敢于創(chuàng)新,以腳踏實地的態(tài)度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。

鐵板燒

昆明鐵板燒培訓內容

1.各類原料刀工練習

2.各類原料預處理方法

3.類腌制技術

4.海鮮類腌制技術

5.青菜類串卷制作技術

6.特制鐵板燒醬、鐵板燒汁調制技術

7.鐵板燒油料配方

8.鐵板燒的調料配方

9.無煙燃氣爐烤制技術

10.各種味型調制技術

培訓時間

培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會就好!

昆明鐵板燒培訓優(yōu)勢

1.鐵板燒配方毫無保留傳授給您,并享受配方升級服務。

2.學成后想開鐵板燒店的話,我們的師傅免費為您選購器材,選購地址,并且?guī)У?,全程免費。

3.學習鐵板燒所需的材料費(雞鴨魚羊)都由公司提供,一旦報名后期沒有半毛錢收費。

4.鐵板燒一般最難掌握的便是調料和火候了,全程師傅一對一講解,為您答疑解惑。

5.食尚香有專門的鐵板燒培訓室供您學習。

6.食尚香2000平大場地,20多間獨立操作間,30多位師傅為您教學。

7.如果您是外地的學員,可以根據實際情況申請師傅上門教學服務。

食尚香通過全員共同努力,以傳統經典美食為基礎,通過深入挖掘民間特色美食,并結合現代飲食觀念,推陳出新,經過反復研究、改進與完善,推出了集古今經典美味與現代營養(yǎng)于一體的鐵板燒特色美食系列。鐵板燒將以“與客戶共同成長”的企業(yè)價值觀,誠邀您共同發(fā)展、攜手并進,共創(chuàng)美好的明天。

課程分類

早餐面點

燒烤油炸

名優(yōu)小吃

蛋糕西點

飲品西點

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