絲襪奶茶培訓創(chuàng)業(yè)價格信息?所謂絲襪奶茶其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然后再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。后來原創(chuàng)人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特制白布袋,時間久了,看起來茶袋像絲襪,但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,餐廳透過控制粗幼茶的份量,就能改變沖出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內,然后把網浸入巨型水煲內,并用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數(shù)分鐘后(稱為焗茶),把茶倒出到另一茶壺內,來回倒數(shù)次(稱為撞茶)。最后倒進已放入淡奶的杯內。
昆明食尚香絲襪奶茶培訓內容
1.食材選擇,辨別
2.前期初加工、處理方法
3.水、食材配比及熬制時間、方法
4.成本核算,售價指導
5.學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè)
6.一對一教學,包教包會,學會為止
昆明食尚香絲襪奶茶培訓時間
學習周期7天學會,能獨立操作各類絲襪奶茶的調配技術
昆明食尚香絲襪奶茶培訓方法
食尚香絲襪奶茶昆明小吃培訓學校,一對一教學培訓學習,理論20%,實操80%,配方單子讓你照著練,老師在旁邊指導,講解操作錯誤以及注意事項,后期新品出新可以免費學習,不需要另行收取費用
昆明食尚香絲襪奶茶培訓價格
所有項目為一次性收費,中途不再收取任何其他費用,免費提供食宿
昆明食尚香絲襪奶茶培訓優(yōu)勢
1.正規(guī)小吃培訓學校,15年培訓經驗
2.不限制食材,不限制學習時間
3.免費試吃試學,再決定是否學習
4.保教包會,包吃包住,報銷路費
5.省著名廚師實戰(zhàn)教學