我想學(xué)千層酥和千層酥請問去哪里學(xué)?千層酥是種很奇特的東西。實際上，它也是由面粉加水搓成的面團,在面團中間包上黃油或麥淇凌。拿出這個小面團，如何看都看不出它最后能成為聲名顯赫的千層酥。但就是這個其貌不揚的小小面團，歷經(jīng)反復(fù)的搟壓，重覆的對疊,因為面皮與黃油防護而造成很多層級，最后生成了千層酥。做千層酥的全過程確實很像人生，大家成長道路上的每一個足跡都是在工作壓力下一起走過的?？墒?，也無法為自己施加壓力很大，如同琴弦繃得過緊會折斷一樣，張弛有度才是文武之道。面團變千層酥的道路是漫長而曲折的。不但壓的幅度要把握好，更應(yīng)給它充足的時段去進行松筋。那樣才可以最后出去層層疊疊的實際效果。

昆明食尚香千層酥培訓(xùn)內(nèi)容

1.千層酥的制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存課程

2.千層酥辣椒油制作課程

3.千層酥紅油的熬制課程

4.千層酥復(fù)制醬油、混合油、芝麻油等調(diào)料的制作課程

5.千層酥多種高湯的熬制課程

6.千層酥、牛肉千層酥、雞雜千層酥、雜醬千層酥等多種澆頭的制作課程

7.千層酥各種調(diào)料的搭配、打料先后、用量比例等打料課程

8.千層酥的煮千層酥、挑千層酥課程

昆明食尚香千層酥培訓(xùn)時間

培訓(xùn)時間一周左右，快的話3天也能學(xué)會，周末雙休，學(xué)會為止

昆明食尚香千層酥培訓(xùn)方法

學(xué)員自己親自動手實踐操作，導(dǎo)師從旁協(xié)助輔導(dǎo)學(xué)員完成作品，保教包會，學(xué)會為止

昆明食尚香千層酥培訓(xùn)價格

每一位學(xué)員在學(xué)習(xí)期間的所有原材料均由我們負責(zé)，您只需交學(xué)費即可，除了學(xué)費您無需再交任何其他費用

昆明食尚香千層酥培訓(xùn)優(yōu)勢

1.擁有雄厚的師資力量，教授專業(yè)的千層酥技術(shù)

2.老師們均有8年左右的行業(yè)經(jīng)驗，各位老師均有知名千層酥連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗

3.擁有完善的管理服務(wù)流程，學(xué)員對學(xué)校的滿意率達百分之九十五以上

4.學(xué)校硬件卓越，設(shè)備場地均為同類學(xué)校先進，與國際千層酥教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)