學(xué)什么蘿卜牛雜比較快比較好賣?蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制做的1種風(fēng)靡于廣州西關(guān)的特色美食小吃，歸屬于粵菜系，大家記憶深處的特色美食其一。此美食有近兩百年歷史文化。蘿卜牛雜做為1種廣受認(rèn)可的西關(guān)美食，獲得了許多顧客的青睞。變成了西關(guān)美食的一種特色代表美食。

蘿卜牛雜培訓(xùn)內(nèi)容

1.蘿卜牛雜技術(shù)的系統(tǒng)講述

2.蘿卜牛雜原材料的選購

3.蘿卜牛雜食材的加工、儲存

4.蘿卜牛雜技術(shù)的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.蘿卜牛雜技術(shù)的工藝步驟

6.蘿卜牛雜經(jīng)營定價(jià)原則

7.蘿卜牛雜各系列原材料的貨源渠道

8.店面選址與經(jīng)營管理技巧，投資分析等

蘿卜牛雜培訓(xùn)方法

實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會

蘿卜牛雜培訓(xùn)優(yōu)勢

1.培訓(xùn)扶持：一對一手把手教學(xué)，實(shí)體店培訓(xùn)模式，分分鐘上手開店

2.加盟支持：加盟品牌后，公司承諾提供整套創(chuàng)業(yè)扶持方案

3.產(chǎn)品支持:產(chǎn)品流程標(biāo)準(zhǔn)化，專業(yè)餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期研發(fā)產(chǎn)品

4.經(jīng)營支持;多家店鋪運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營規(guī)程，一對一全程督導(dǎo)

5.廣告支持：線上搜索推廣以及新媒體投放，線下宣傳單頁和海報(bào)派發(fā)

6.推廣支持：向經(jīng)營者提供全面的產(chǎn)品推廣方案，幫助經(jīng)營者開拓當(dāng)?shù)厥袌?/p>

7.促銷支持：不定期向終端投放促銷活動(dòng)，協(xié)助加盟商深入拓展市場

8.外賣支持：協(xié)助美團(tuán)，餓了么等外賣平臺上線工作，外賣經(jīng)營技巧培訓(xùn)

近幾年來，有許多加盟連鎖的知名品牌發(fā)布傻瓜式無廚蘿卜牛雜制做技術(shù)應(yīng)用。該技術(shù)應(yīng)用運(yùn)用事先生產(chǎn)制造好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放進(jìn)中藥包，把醬油、鹽、蠔油等醬裝進(jìn)醬料包。立即用開水清理牛雜，放進(jìn)冷水后再加進(jìn)兩種料包。隨后煮一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，就可以用小剪刀切成小塊，立即銷售。