有鹵牛肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，鹵牛肉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)嗎?鹵牛肉就是鹵制的牛肉，是昆明人民喜愛吃的一種美味家常鹵菜。正如它的名字一樣，鹵牛肉是用牛肉和鹵汁作為主要食材制作而成的一道美味小吃，它醬香濃厚，美味可口。具有滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨等多種食療功效。

鹵牛肉培訓(xùn)內(nèi)容

1.鹵牛肉，加工原料，藥材等挑選教學(xué);材料搭配教學(xué)

2.鹵牛肉處理手法;去腥等

3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存

4.制作用具，設(shè)備操作使用學(xué)習(xí)

5.鹵牛肉的腌制技巧和手法

6.火候控制和時(shí)間控制，成品保存方法

7.創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo);進(jìn)貨渠道;原材料購買渠道等

培訓(xùn)時(shí)間

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教包會，包吃包住，學(xué)會為止，一般7-10天左右，根據(jù)個人情況而定

鹵牛肉的有悠久的歷史，距今有千年年華，聽說和武松打虎相關(guān)，傳說故事武松打虎趕到景陽岡的一種賓館吃完2斤牛肉和3碗酒，隨后然后酒勁才砍死的老虎，從那時(shí)起鹵牛肉就是這樣知名了。